Etablert 1987

Ming er en av Harstads eldste restauranter

Giævergården 1987 -1998

Ming Restaurant ble etablert i 1987 av Joseph Sum, Chiang Yat Fu og Bjarne Mikalsen. Den 22 mai 1987 kunne Harstads første kinarestaurant ønske kundene velkommen i den ærverdige Gievergården beliggende i Harstad sentrum. Sammen med Vertshuset Nordlændingen var kinarestauranten med på å gjøre eiendommen kjent som et populært restauranthus i Nord Norge. Fra 1992 overtok Joseph Sum hele restauranten sammen med sin bror Paul Shum.

Dette var byens første kinarestaurant og en av de aller første i Nord Norge. Restauranten opparbeidet seg etter hvert et bra rykte og ble godt tatt i mot av både byens befolkning og tilreisende. Menyen besto av tradisjonell kinamat med innslag av noen internasjonale retter. Restauranten er kjent for å bare benytte råvarer av høy kvalitet.

1998 til 2022

Lokalene i Giævergården ble etter hvert i minste laget og det ble flytting nærmere sentrum i 1998, hvor restauranten er i dag. Nå ble menyen utvidet til også å omfatte mongolsk grill, som umiddelbart ble en kjempesuksess! I 2010 gikk Joseph Sum bort, etter å ha drevet restauranten sammenhengende i over 20 år. Gjennom årenes løp har Ming restaurant opparbeidet seg en stor og trofast kundekrets, hvor mange har vært stamgjester siden oppstart i 1987.

2023 til i dag

Siste nytt er at vi har ansatt en dyktig sushikokk, og kan nå tilby førsteklasses sushi på menyen. I tillegg har vi blitt mobile med vår egen salgsvogn slik at vi kan tilby mat på eventer og lignende.

kinarestaurant.no
Oversikt over personvern

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler slik at vi kan gi deg en best mulig brukeropplevelse. Informasjon om hver informasjonskapsel lagres i nettleseren din og utfører blant annet funksjoner som å gjenkjenne deg når du kommer tilbake til nettstedet vårt.